27. September 2016

Im Monatstreffen am 27. September 2016 erläuterte uns die Bayerische Honigobfrau, Susanne Frunder, die Bewertungs- und Einstufungskriterien von Honigen im DIB-Glas, die bei der Prämierung ausschlaggebend sind. Diese wurden durch anschauliche Negativbeispiele verdeutlicht. Außerdem gab Sie Tipps, was beim eigenen Honig und der Abfüllung beachtet werden kann, um bei der Prämierung erfolgreich abschneiden zu können. Die Anwesenden konnten auch selbst eine Honigprämierung mit dem DIB-Bewertungsbogen vornehmen und testen, was wesentlich zum Verständnis der Bewertungskriterien beitrug.

Frau Frunder stellte uns im Anschluss freundlicherweise ihre Präsentation zur Verfügung, die Sie sich hier herunterladen können: Honigprämierung.pdf